Humuss

Mans šī brīža favorīts! Humuss ir lieliska uzkoda ar pitas maizi vai svaigiem dārzeņiem!

Nepieciešams -

• 450g turku zirņi
• 3 ēdk. tahini
• 1 ķiploka daiviņa
• sula no 1 citrona
• 1 tējk. kumins
• 30ml olīveļļa
• nedaudz ūdens
• sāls/ pipari
• paprikas pulveris dekoram

Pagatavošana -

1.  Liec visas sastāvdaļas izņemot ūdeni virtuves kombainā un mal, lai konsistenci dabūtu vienmērīgāku pievieno nedaudz ūdeni.

2. Kad gatavs pasniedzot pārlej olīveļļu, pārber nedaudz paprikas pulveri!