Tzatziki (gurķu, jogurta mērce)

Šodien nedaudz no Grieķijas!  Izmēģini un pagatavo tzatziki. Viegli pagatavojama un ļoti garšīga gurķu, jogurta mērce!

Nepieciešmas -

• 3 vidēji gurķi vai viens liels
• 300g grieķu jogurts
• 1 saspiesta ķiploka daiviņa
• buntīte diļļu
• 3 ēdk. baltvīna vai ābolu etiķis
• 2 ēdk. olīveļļa
• sāls, pipari

Pagatavošana-

1. Sarīvē gurķus.
2. Liec sarīvēto gurķi auduma dvielī un nospied visu lieko sulu.
3. Bļodiņā liec grieķu jogurta (vai jebkura cita bieza jogurta).
4. Pievieno 1 saspiestu ķiploka daiviņu, buntīti sagrieztu diļļu, 3 ēdk. baltvīna vai ābola etiķa, 2 ēdk. olīveļļas un sāli, piparus.