Vistas, makaronu zupa!

 biete.lv recepšu grāmatas recepte vistas zupa

Vistas, makaronu zupa ir īstens ziemas komforta ēdiens! Šīs receptes pagatavošana ir vienkārša un ātra.

Nepieciešams - 

  • 500g vistas šķiņķi bez kaula
  • 250g makaronu
  • 3 burkāni
  • 3 selerija kāti
  • 1 sīpols
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 tējk. svaiga timiāna, sakapāta
  • 2,2 l buljona
  • 2 lauru lapas
  • sāls, pipari
  • svaigs pētersīlis

Pagatavošana -

  1. Katlā lej eļļu un liec no abām pusēm apcepties vistas šķiņķus, līdz zeltaini.
  2. Ņem vistu ārā no katla un uz vidējas uguns, tajā pašā katlā, liec cepties sagrieztu sīpolu un ķiploka daiviņu, ~ 3 minūtes.
  3. Pievieno buljonu, sagrieztu burkānu, selerija kātu, lauru lapas un sakapātu timiānu, vāri 5 minūtes.
  4. Pa to laiku saplūkā vistas gaļu.
  5. Pievieno zupai gatavo vistas gaļu, makaronus un vāri ~20 minūtes.
  6. Pārkaisi ar svaigu, sagrieztu pētersīli.